Además de elegir al país y a la ciudad de Lima como destinos culinarios, los World Culinary Awards también reconocieron a restaurantes peruanos en varias categorías.
Los World Culinary Awards 2023 revelaron a sus más recientes ganadores. Y entre las categorías premiadas se destacó la de Mejor destino culinario de América Latina que recayó en el Perú. Además, Lima fue elegida como la mejor ciudad gastronómica de la región.
La lista de ganadores, que se pueden consultar en la web oficial del premio, también contó con reconocimientos a varios restaurantes peruanos. Entre ellos, Mayta, del chef Jaime Pesaque.
Tras ser elegido en 2022 como el Mejor restaurante del mundo por este ranking elaborado por especialistas gastronómicos y con el voto popular, este 2023, el establecimiento ubicado en la Avenida La Mar fue elegido el mejor de América Latina, superando a otros nominados como Don Julio (ArgentinaI) y Boragó (Chile).
Estos fueron todos los reconocimientos obtenidos por Perú en los World Culinary Awards 2023:
| Premio | Ganador |
| Mejor Fine Dining de un hotel en América Latina | El Perroquet (Country Club) |
| Restaurante emblemático de América Latina | La Gloria |
| Mejor nuevo restaurante en América Latina | La Mariposario |
| Mejor experiencia Fine Dining | Mil Centro (Cusco) |
| Mejor restaurante de comida peruana en el mundo | Coya Dubái (Emiratos Árabes) |
| Mejor restaurante de América Latina | Mayta (Lima) |
| Mejor país destino culinario en América Latina | Perú |
| Mejor ciudad destino culinario en América Latina | Lima |